Corvers Kauter Riesling Berg Rottland 2016 BIO
Intenzivní slámově žlutá barva, opulentní vůně kandovaného citrusového ovoce a pomerančové kůry se snoubí se zralými žlutými peckovinami a nuancemi karamelu. Se spoustou těla, hloubky a struktury ukazuje svůj plný potenciál. Lákavá kyselá hra končí v minerálním finále.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | Ryzlink Rýnský |
| Zbytkový cukr: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 12,50% |
| Oblast: | Rheingau |
| Ročník: | 2016 |
| Země: | Německo |
| Objem: | 0,75 |
| Uzávěr: | Šroubovací |
| obsah: | /oblasti/rheingau-nemecko/ |
Bio
Ocenění
- VIVINO hodnocení 4.2/5*
Párování s jídlem
- Jako aperitiv, se saláty, předkrmy, pikantními asijskými jídly, těstovinami s lehkými omáčkami, grilovanou středomořskou zeleninou
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
V roce 1996 spojili Dr. Matthias Corvers a jeho žena Brigitte Corvers-Kauter svá dvě vinařství v Rüdesheimu a Östrich-Winkelu. Od té doby se pozornost k vynikajícím vínům z Rheingau velmi zvýšila a jsou velmi přesvědčivá. Hlavní pěstovanou odrůdou je Ryzlink rýnský.
Vinice se nachází na strmých svazích zvětralých břidlicových půdách, které dávají vínům z lokalit Rüdesheim a Assmannshausen jemné ovoce, hru a eleganci. Hluboká sprašová hlína, nebo křemencová půda určují typ vína ve Winkelu, Mittelheimu a Oestrichu. Zvláštností je parcela s 850 hlavami révy vinné Roter Riesling, staré autochtonní německé odrůdy révy vinné, vzniklé mutací bílého Ryzlinku rýnského. Dnes vinařství hospodaří v biorežimu (certifikace Bioland).Vína jsou výrazem řemeslné zručnosti Dr. Matthias Corvers, který sdílí lásku k přírodě a vínu od ovocného až po typ s plným tělem a bohatým extraktem, každé s intenzivním a komplexním charakterem.
