Primitivo Di Manduria Villa Mottura DOC 2022
Primitivo Di Manduria Villa Mottura DOC 2022 je červené víno které se vyrábí výhradně z hroznů Primitivo, starověkého druhu vinné révy pěstované v celém Středomoří, včetně Puglie, díky řecké a fénické kolonizaci. Hrozny jsou přísně ručně sbírány a pečlivě vybírány. Fermentace při řízené teplotě se zráním ve francouzských dubových barikových sudech po dobu 6-8 měsíců.
Sytě rubínová barva přecházející do fialové. Opojný buket, sametový a vyvážený na patře.
Ocenění:
- Vivino hodnocení 4,0/5*
- 2024 Mundus Vini – Silver Medal
-
2024 Berliner Wine Trophy – Gold Medal
-
2023 Berliner Wine Trophy – Gold Medal
-
2021 Berliner Wine Trophy – Gold Medal
-
2021 Mundus Vini – Gold Medal
-
2020 Mundus Vini – Gold Medal
Párování s jídlem
- Červené maso, vyzrálé sýry.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Po téměř 100 letech historie, ve které se láska k půdě a péče o vinice předávaly jako vzácné dědictví z otce na syna po celé čtyři generace, je nyní Mottura vedoucí společností v Salentu z Puglie. Společnost vždy sídlila v Tuglii, malém městě na jihu Salenta.
Pro společnost Mottura je dohled a kontrola výrobního procesu zárukou kvality produktu: od vinice až po stůl. Bezpečnost a udržitelnost vždy tvořily základ naší filozofie. Ve skutečnosti již mnoho let sledujeme a prosazujeme protokol o integrované produkci.
Již od svého vzniku a s ambiciózním plánem a vysokými kvalitativními cíli se společnost Mottura zavázala ke zvýšení hodnoty původních druhů révy, jako jsou Primitivo a Negroamaro. S důvěrou v jejich sílu výrazu se také podařilo zachovat staré, tradiční metody výroby vína.
Pro Motturu jde úcta k tradici ruku v ruce s novými odbornými dovednostmi a technologickými inovacemi.
Mottura chce svým spotřebitelům nabídnout víno, které je zároveň emocí historie, která žije dál, tradice, která nikdy neumírá a která spojuje modernost se svými kořeny.
